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レーズン入りふぉんせ

►2018/01/31 09:53 

やっぱり1本クープを極めることにしました(ウソです
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MKTD×るう゛ぁん

昨夜ちょっと遅く生地を仕込んでまだ12時間たってないけど、結構ちゃんと焼けるね~p(*^-^*)q

今回はナイフで縦にクープを入れました。本の通り。

(のつもり)


キレイに開いた~
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・・・と思ったら片方こん棒(´pωq`) 
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レーズンは飛び出して、こげちゃかぴーちゃか。

まだカットしてないけど、粉対比50%も入れたから、きっとぎゅうぎゅうのつめつめのはず(ノ´▽`*)b☆

楽しみ~p(*^-^*)q


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バゲット練習④

►2018/01/30 12:20 

バゲット練習です(*´∀`人 ♪

片方はクルミいり。少し細長くコロコロして、クープも長めに入れてます。
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るう゛ぁん×MKTD


ドキドキの焼き上がり(左右逆)
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真ん中と上のひきつった所が開いてないです
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少し長めにいれた一番下はきれい~(自分レベル)
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次回はもう少し細長くコロコロしてクープももっと長くしてみます


・・・でもそろそろカンパが恋しくなってきた~



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酵母のマフィン

►2018/01/29 08:47 

 ホシノで焼いたマフィンを酵母で作りたくて試作してみました(*´∀`人 ♪
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るう〝ぁん×バイオレッド



米麹酵母×バイオレッド るう〝ぁん×バイオレッド


るう〝ぁんの方
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米麹の方
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食感はどちらも同じ感じ。

お義母さんと旦那はるう〝ぁん、きっちゃんは米麹酵母で作ったのが美味しいそうです。

私は・・・・ホシノ(笑)

ちょっと配合を見直してもう一回つくってみよ~っと


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憧れの渦巻きデニッシュ

►2018/01/27 09:30 

yooochannさんの渦巻きデニッシュ
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前の画像


土曜日は私だけ仕事なので先にご飯。

ここぞとばかりに一人で(*´~`*)モグモグ
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手が込んでるね~(* ´ ▽ ` *)

幸せ~



豆のストラップで遊ぶ2人

あーで
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こーで
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こーなりました。
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何でも口に入れちゃうたっくん(笑)



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バゲット練習③

►2018/01/26 10:24 

懲りずにバゲット練習しました(*´∀`人 ♪
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るう゛ぁん×MKTD

成型後
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ホイロ後クープ入れた後
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印のつけ方を、考えてやったつもりが失敗しました・・・。

もうーーーやり直したい


真ん中だけめりっと。
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控えめでこん棒。
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また明日も焼きたいな~(-∀-)



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kazunori ikedaのマカロン

►2018/01/25 08:44 

kazunoriikedaのマカロンをいただきました~.゚+.(・∀・)゚+.



10個入り。カラフル~
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英語は苦手なので、勘で食べます・・・
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絶対これ抹茶でしょ~うん。
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抹茶でした。おいしー
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たぶんこれはカシスとカカオ
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ごちそうさまでした(」*´∇`)」



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あんいりパイ

►2018/01/24 08:46 

COOPのパイシートを使ってあんいりパイを焼きました(*´∀`人 ♪
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あんは年末に炊いたものを小分け冷凍してあります

8等分に切って、あんをのせて、重ねて焼くだけ

とは言え、切ったあと下になる方にはピケを、重ねる方は切れ目を入れないといけないし、重ねた後はふちをフォークでぎゅっとしています(*ノ∪`*)


冷めたてをお義母さんと半分こ。

残りはプレゼントに
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喜んでもらるといいなぁ~



今朝、昨日降った雪の上にまた雪が降りました。

昼間溶けて水が溜まっていたところが凍って、その上に雪が降ると、ものすっごく滑るんです。

子供のころはわざと雪を巻いて滑って遊んだくらい。

それは知ってたし、すごく注意して歩いていたのに・・・


転びました


お隣の会社の方々がラジオ体操している所を通り過ぎようとした瞬間

すてーーーーーんと。

尻もちと両手をついて、一瞬目が点に。

(多分お隣の会社の方々も)

結構な衝撃でした~

イテテ


みなさんもお気をつけて(´∀`*;)ゞ








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メロンパン

►2018/01/23 08:49 

小ぶりなメロンパンが3つ
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るう゛ぁん×春よ来いブレンド


ついに☆子さんにもらったコレ↓を使う時が来ましたーーーヾ(o´∀`o)ノ
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じゃじゃーん
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ちょ、ちょっと曲がっちゃった(゚∀゚≡゚∀゚)


ささっと形を整えて焼成(´∀`*)
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焼きすぎたーーー


コロンと可愛いメロンパン。やっぱり道具を使うとキレイにできる
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また作ろう~

☆子さんありがとうヽ(´∀`)ノ


結構積もったね~。
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18㎝だそうです。
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ワンローフ山食

►2018/01/22 15:23 

るう゛ぁんでプレゼント用にワンローフ山を焼きました(*´∀`人 ♪
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るう゛ぁん×春よ来いブレンド

ちょっと穴があった・・・(´;ω;`)


米麹酵母もしっとり効果があるけど、るう゛ぁんはもっとしっとり。
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喜んでもらえたかな~.゚+.(・∀・)゚+.


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赤い大根

►2018/01/21 06:55 

祖母がたくさんくれた赤い大根

まずは酢漬けに
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あとはサラダで食べてます
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壬生菜と混ぜて。


きっちゃんは生で食べるのが大好きで『これで白いご飯が食べれる』って言ってます。

ドレッシングは胡麻が好き(´∀`*)

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