自家製ゆずピール入りソフトフランス

►2016/07/30 09:57 

旦那が好きなゆずピール。柔らかいパンが食べたいそうなのでまたソフトフランスにしました。
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石窯ドームのフランスパンモードを初めて使って焼成。もう少しこんがりの方が美味しそうかも。



クープはのっぺりではないけど、ぱっかーんでもないです。
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成型後、確認して置いたはずなのに中心が曲がってる~(笑)
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締める力加減も次回の課題に。




冷凍していたベーグル。
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プレーンは一回ねじりが美味しい

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全粒粉ベーグル

►2016/07/28 12:08 

今日は全粒粉ベーグル。
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左奥のはケトリングした時つなぎ目が外れてしまいました


でもライ麦よりツヤはあり(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
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また試食用のミニベーグルも。
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明日味見しま~す。




こちらは前回のライ麦黒糖ベーグル

息子と半分こして食べました~✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺


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ライ麦黒糖ベーグル

►2016/07/26 12:09 

apiraraさんの黒糖ベーグルが美味しそうだったので真似っこしてみました

↑こんなにツヤツヤッとはしてませんが・・・

焼けた~(๑˃̵ᴗ˂̵)
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ねじりすぎ??

真ん中の小さいのは試食用(*´∀`人 ♪
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食べるのが楽しみです。
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今日のお弁当
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*つくね
*実家産茄子とえのきとベーコンのレンジ蒸酢醤油和え
*実家産オクラ胡麻和え
*実家産ピーマンとじゃこのごま油炒り
*実家産ミニトマト
*くじらの味噌漬けソテー(大人弁当のみ)


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和太鼓

►2016/07/25 18:43 

今年も演奏に呼んでもらい近くの老人ホームで演奏してきました
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週に一度の練習、楽譜も読めないので聞いて覚えるだけなのですが、よく叩けてると思います


次は近くの町内会の夏祭りで叩く予定です(*´∀`*)
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今日のお弁当
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*自家製塩豚
*コーン入り卵焼き
*お花ソーセージ
*いんげんごまあえ
*実家産野菜グリル(キャベツ、ズッキーニ、ニンジン)味噌マヨネーズ
*実家産ミニトマト


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朝顔

►2016/07/23 06:50 

宿題の朝顔が咲きました✿
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すでに咲いていた子もいたようなので、咲いたことを告げると喜んで水やりヽ(≧∀≦)ノ
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絵日記かかないとね
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フーガス

►2016/07/22 12:09 

みなさんの美味しそうな記事を見て、初めて焼いてみたパン。


ベーコンとチーズとコーンと枝豆を入れて『フーガス』
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わざわざマクロレンズに変えて撮ってみました。

・・・なぜかというと
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クープを間違えたから!

キレイに形を整える気になれず投げやりに焼いたフーガス。。。

何これ・・・なんか怖いパンが焼けた~フィリングもはみ出し過ぎてます。

旦那に見せたら『別に』だって・・・いつも張り合いがないです。

でもすぐ気付いたので2つめは一応
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こんな感じに焼けました。

やっぱりみなさんのとは何か違ーーーーう

もっともっと引っ張って広げないとダメの様です!また挑戦します^^



食べると普通に美味しいそうです。(多分フィリングの味)
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今日のお弁当
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*玉ねぎと豚肉のレンジ蒸
*いんげんの胡麻和え
*枝豆とチーズの卵焼き(フーガスの余り使用
*ポテトサラダ風おからサラダ
*実家産トマト

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フレンチトースト

►2016/07/21 12:17 

昨日の食パンをフレンチトーストにしました。
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豆乳と卵ときび砂糖と塩少々であっさりめに(*’U`*)




今日から夏休み。

初めてのラジオ体操。

カードを持って張り切って出発。
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したけど・・・。
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なんか戻ってきたーーーーー(笑)
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当分お弁当は3人前です。

写真撮ってから気づいたのは可愛いピックすら使うの忘れてしまったこと
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*茄子の肉巻
*ビーマンとじゃこ炒り
*人参の白和え
*いんげんのおかか和え
*オレンジ
*玄米&16穀米

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ホームベーカリーで食パン❤

►2016/07/20 12:15 

昨日からお弁当持ちの息子の為に食パンを焼きました。
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久しぶりにホームベーカリーを出動!

ホシノのパンが焼けるいい香りが2階まで届いて目覚ましより早く起きちゃいました(笑)

4時30分に焼きあがって、時間のギリギリにカットしたのにしっとりナイフに付いて切りにくい
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旦那に手伝ってもらってやっとカット。


パンは厚いし重石をする時間が無くて安定感の無いサンド。食べづらそう。
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マヨネーズ卵に実家産のいんげんと人参を挟みました

やっぱり夜に焼きあがるようにセットしないと朝は大変かも・・・

でもホームベーカリーはかなり便利

これから夏休みも毎日お弁当なので活用していきたいな




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全粒粉ベーグル

►2016/07/19 12:09 

あんこさんの一冊目の本を参考に焼きました。
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全粒粉2割位入ってるベーグルが一番好きです。

しっとりもっちりのベーグルを、息子と姪っ子が美味しく食べてくれましたヾ(@^▽^@)ノ







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スコーン

►2016/07/15 12:15 

紅茶のスコーンとプレーンのスコーン
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かれこれ3年位作り続けているマイレシピ。

美味しいと気に入ってくれている人から頼まれて焼きました(*’U`*)





そして会社のおやつ~
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これは美味しい~っ
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蔵王のチーズと言えばこちらのクリーミーチーズスプレッドが好きですヾ(@^▽^@)ノ

色んなフレーバーがあってどれも美味しいのです

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