メロンパン

►2018/02/20 09:17 

メロンパン~(*´∀`人 ♪
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米麹酵母×春よ恋ブレンド

yooochannさんのブログでみた、クッキー生地を被せただけのを焼いてみたくてo(≧ω≦)o

きっちゃんが言うところの、『お塩がついてる』メロンパンができました(笑)

クッキー生地は十分甘いと思うのでグラニュー糖つけなかったりするんです。

でも、そういうのは覚えてるんですよね~

お店のメロンパンについてるグラニュー糖。

で、何でお塩っていうのかちょっと考えたら

うちのお砂糖はきび糖なのできっちゃんはお砂糖=茶色だと思ってるんですね~

大人は甘いのがお砂糖だと思うじゃないですか。

きっちゃんは色でわけてるみたいです(笑)

可愛いのでそういう間違いは訂正しないことにしています。

つまおーじ(つまようじ)

しわよせ(しあわせ)

しのもん(シナモン)

etc

可愛いです(〃ノωノ)




さて、いつぞやのバゲットです
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縦に切ることってあんまりないので、たまにはと思い切ってみました。

加水は低すぎず、クープがちゃんと開いてるとこんな感じです。

もっとボコボコ気泡があるのがいいのかな?

クラムも勉強したいです(*ノ∪`*)





たくさんのご縁がありますように

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Lynne'sさんのスナックロール

►2018/02/16 11:41 

Lynne'sさんのこちらのレシピでスナックロールを焼きました(*´∀`人 ♪
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もう少し薄くして隙間をなくさないと、こんな風に焼き色がついちゃうんですね~

厚みもでてコロンとしちゃったよ~。


これはこれで可愛いけどo(≧ω≦)o
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みんなで美味しく食べました


『これいいんじゃない撮って撮って
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可愛いきっちゃんのお手々でした~



たくさんのご縁があるといいな~

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お花のレーズンくるみパン

►2017/12/01 06:05 

山食の余り生地でレーズンくるみお花パン焼きました(〃▽〃) 
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☆子さんのを真似た・・・・・はず(*゚ェ゚*)

おかしいなぁ~


ネットで作り方を検索したら、どうやらカットしてから2次発酵だった~

見た目こんなに違う(笑)
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みんなは私のを食べて、私は☆子さんの食べました(*´~`*)オイシー
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オオカミのかぶりもの。きっちゃんのお人形にされてます(=∀=)
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yooochannさんのパンでサンド

►2017/10/07 18:03 

ふすま角食で卵サンド~
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ふっとふすまの香り、噛むともちしっとり~

ほの甘くて美味しい~(゚△゚;ノ)ノ 

もしかしてそのまま食べた方が美味しいかも?

山食の方も楽しみ(*´∀`人 ♪





きっちゃんはクロワッサン
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『ここが美味しい~』


『ここここ
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『ここーーーーー
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だそうです(笑)


クロワッサン、お店のより何倍も美味しいの(」*´∇`)」

これが手作りだなんて、すごすぎ~

yooochannさん、ごちそうさまでした

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かぼちゃパン

►2017/09/12 10:03 

かぼちゃパン、ダブルチーズです(*´∀`人 ♪ 
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プロセスチーズを中に入れて丸めた後、はさみでちょっきんとしてからシュレッドチーズをのせました^^

きっちゃんのお友達兄妹にあげたら、喜んで食べてくれたそうです

かぼちゃ嫌いなのに

パンに入れるともちもちになって色もキレイでかぼちゃってスゴイ(」*´∇`)」


こちらは私ときっちゃん用のシナモンレーズン入り
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見えないけど

家族が大好きな角煮。大根と煮たらさっぱりするかな~と思って作りました。
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大根、味は染みてるけど形はしっかり残っていて、私好みの食感になりました。



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