食パン

►2017/05/24 15:14 

食パンと一緒にコッペパン焼きました(*≧∪≦)
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生地は一緒でも成形と中味を変えるとお得な感じ


少しコッペパンに生地取り過ぎた・・・?
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フィリングを欲張り過ぎただけ(」*´∇`)」
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下の方が詰まっちゃいました~


こちらは戻したレーズンが少し(笑)
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だからふんわりしっとりで美味しかったですo(^▽^)o



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底上げの食パンとカンパーニュ

►2017/05/06 10:33 

初めての現象

なんか底上げ・・・
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あと上の方が型にくっついちゃいました~(//>ω<)

確かに、いやに膨らんだ上の方。

家で食べる分だったので、良かったけど(-∀-)



多めに仕込んでサンド用のドックパンも。
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天板の端っこを使って焼いたのでまーっすぐ(笑)

前の日に作った豚の角煮をサンドして旦那ときっちゃんが食べました




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シナモンロール

►2017/05/02 09:44 

メロンパンを焼きたい~と思いつつ、やっとシナモンを買ってきたのであんこさんレシピのシナモンロールを・・・。
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色々アレレ?な出来上がり

①巻き込みが少ない

②中味がとびでた(笑)

③シナモンと砂糖が多いような気がして少なくしたら、物足りない感じになった

等々かなり反省点がありました。

あと、フロスティングは作りませんでした~(=∀=)



でもこの生地、すごく美味しかったです(´∀`*)
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しっとりびよーんヽ(´∀`)ノ

この生地をメロンパンの中味に使いたいなぁ




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全粒粉の山食でサンドイッチ

►2017/04/13 09:35 

もしや花粉症かと思ったら、急に熱があがってどうやら風邪のようでしたΣ(゚д゚|||)

そのまま寝込みたかったのですが、珍しく旦那が残業で帰りが遅く、きっちゃんが初めて一人でお風呂に入るのを(怖がるので)脱衣所で待っていたり、寝かしつけたりといろいろ・・・そのあと薬も飲めないのでぜーぜー言いながら寝てました。

朝も熱が下がらなかったけど、お弁当の日だったのでいつもの時間に起きたら、洗い物してあって、お洗濯ものがたたんでありました。

帰りは11時ごろだったはずなのに、旦那がやってくれてたんですね~本当に私にはもったいない旦那です(//>ω<) 




熱がでる月曜日の朝のサンドイッチに使った全粒粉の山食です。
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なんだかまた型からにくくなってきましたΣ(゚□゚*)
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↑ナイフではがそうとしたら穴が・・・。

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朝にカットしたらしっとりふんわりで美味しそうー
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自分ではいい感じ(*´∀`人 ♪
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サンドイッチ弁当。足りるかな?
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*トマトとブロッコリーとチーズのサンド
*ソーセージとゆで卵のサンド
*クリームチーズと自家製紅玉ジャムのサンド


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プレッツェル

►2017/04/05 08:59 

またプレッツェルです~♪(o・ω・)ノ))

時間が無くて写真がなんだか雑ですが・・・・。



大きいのにはゲランドの塩。
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いつもと同じ分量のはずなのに生地が柔らかくて成型とクープが大変でした


小さいのにはグラニュー糖。これがまたはまってしまう美味しさ
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数日遅れましたが、いよいよ明日から産休

何をしようか、ワクワクしてます(笑)ヽ(≧∀≦)ノ

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