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バゲット62

►2018/10/31 11:35 

リスドオルのバゲット(*´∀`人 ♪
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るう゛ぁん×リスドオル

クープ3本入れたのに2本見たくなっちゃった。

多分生地締めすぎです・・・・
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最近車を買ったり、ちょっと興味を持ったことがあって勉強始めたりして忙しい・・・

でもパンは焼きたいから時間見つけて焼くつもりです~ヽ(≧∀≦)ノ



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ほのップス

►2018/10/18 13:47 

こちらはプレーンなほのップス(*´∀`人 ♪
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米麹酵母×キタノカオリ


このぐるぐる面に癒される~(ノ∇≦*)
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また焼きます


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バゲット㊸

►2018/08/01 10:24 

またバゲット
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オーヴ+キタノカオリ

いい感じに1次発酵したな~と思ったけど、時間通りに焼成までいけなくてダレダレ・・・

カミソリが引きつってクープがスーッとひけず

なかなかパンに時間がさけなくて悲しい(。pω-。)

でも味はおうちパンマジックで美味しいので😋よしとしましょう(笑)





昨日は川開き祭りの前夜祭でした。
DSC_8912 (2)
三脚もレリーズも持って行かなかったのでこんな感じの写真しか撮れませんでした・・・。



花火より焼き鳥・・・のきっちゃん(-∀-)
DSC_8849 (2)


今日が花火の本番なので頑張るぞーp(*^-^*)q




これも買えば良かった




これも捨てがたかった・・・(ノ∇≦*)



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バゲット練習㉗

►2018/05/14 14:50 

バゲットです~(*´∀`人 ♪ 
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るう゛ぁん×オーヴ


↑美味しかったです^^


ちょっと真ん中締めすぎた感あり・・・
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3つ折りを2回やった時はホイロを長くしてみます。

また焼いてみよ~っとo(≧ω≦)o




この写真の左側、3年前に焼いたセントルです(笑)
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冷めてますますおいしくなさそうになってる・・・Σ(´Д`*)

またいつか・・・




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いちじくのカンパーニュ

►2017/10/24 10:42 

実家の母親が煮たいちじくでカンパーニュを焼きました。
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米麹酵母×リスドオル(全粒粉、ライ麦入り)


クープは新しい刃に替えて気を付けて入れたつもり。
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でもメリっとではない。パッカーンはなったかな?


タダだから(笑)たっぷり入れちゃった~
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これ美味しすぎ~(〃▽〃)
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カンパーニュの風味にイチジクってぴったりなのね。

買ってまで入れる人の気持ちがよくわかりました。

ドライイチジクって高い(*゚ェ゚*) 

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