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バゲット

►2019/05/20 07:03 

すっかり(どっぷり?)バゲットにはまってます(*´∀`人 ♪
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米麹酵母×キタノカオリ


帯切れてますが・・・
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それだけ元気がいいってことで!!


クープの入れ方、見直しています。
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こんな感じ(´ω`人)
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あと一次発酵で常温に置く時間を長くしました。

次もうまくいったら作り方固定できると思いますp(*^-^*)q





岩手サファリパークにて
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バスからエサをやるたっくん。




おさるさんに乗っかられるきっちゃん
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近くの牡丹園はまだ咲き初めだったから見頃はもう少し後のようです。
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バゲット

►2019/05/18 09:11 

キタノカオリのバゲット
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米麹酵母×キタノカオリ



こちらきれいに開いた方。
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ぱっかーんでエッジ!!うれしい!!
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ただクープを入れる位置が偏ってるけど・・・


こちらイマイチな方・・・・
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今回は発酵と成型と2か所変えてみました!

たぶんどっちも効果あったと思うので、また次回も同じくやってみます(゚∀゚≡゚∀゚)


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週末ほのっプス

►2019/05/11 05:40 

週末の定番!!
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米麹酵母×カメリア




やっぱり写真は焼き立てが一番!?
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のの字~(笑)
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明日も焼こうヾ(o´∀`o)ノ

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パンケーキ

►2019/05/10 10:53 

生地を作って一晩。
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とってもいい感じに発酵してる~



ココアと小麦粉と牛乳を適当に混ぜてコロネを作ってフライパンに書きました^^
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上から生地を流して焼くと
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仮面ライダー エグゼイド!!

これが私の限界でした(笑)




連休の出来事その2

仮面ライダーショーを見て大興奮!
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握手もしてもらいました^^

もちろんお兄ちゃんも(笑)
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この日はすごくお天気が良くて気持ちよかったけど、すごい人でびっくり!
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でも連休だとどこかにいかないと~って気分になるし、せっかくのイベントだから行ってみましたヾ(o´∀`o)ノ

断捨離も頑張ってます(〃▽〃)




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バゲット

►2019/05/09 15:52 

連休中に焼いたバゲットです(*´∀`人 ♪
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すべて米麹酵母×キタノカオリで焼きました。



同じように焼いたつもりでも・・・・
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毎回違う!!
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いつもは200gで2本だけど、150gで焼いてみたり・・・

やっぱり3本は難しい!!(笑)





連休初日は動物園に行ってきました^^
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もー喜んじゃってずーっとてくてく歩いてました(-∀-)
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『あの、きの、ね、どーぶつえん、いったのね~』って可愛いこと可愛いこと。

また行こうね~って言ってます^^




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