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パネトーネ

►2019/03/26 10:28 

またパネトーネ焼きました(*´∀`人 ♪
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米麹酵母×カメリア +微セミサフ


いい香り~
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今回はぐるぐる巻いて焼いたので渦巻きがあります!
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四角い1斤だとどうやって成形したらいいのかわからないから適当・・・(笑)

次は調べてから焼こう~(=∀=)



焦げないように、焼いている間ずっとアルミホイル被せてます^^
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ほのップス

►2019/03/25 11:58 

今度こそ~のほのップス
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米麹酵母×カメリア


ちょっと成型がアレでほんの少しだけ過発酵気味?でもりもり膨らみすぎました><
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表面がボコボコなのは綿棒でのばさなかったから・・・

やっぱり道具も大事ですね^^




クラムはこんな感じでした。
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今回はいろんな粉買います^^





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ほのップス

►2019/03/25 10:50 

3連続、ほのップスの記事になりました~(-∀-)
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米麹酵母×カメリア



でも今回もちょっとだけホイロ過多でした。

思ったより暖かくなってきてるんだな~と実感(=∀=)
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なので少しヅラ(笑)


断面
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卵サンドにしたら、ふわしっとりで美味しかったです(ノ´▽`*)b☆


今回はいろんな粉買ってみようかな~





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ほのップス 

►2019/03/24 05:28 

≪今日は予約投稿です≫


ちんまりほのップス
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米麹酵母×カメリア



こっちはホイロ不足になりました・゚・(つД`)・゚・


急用ができて遅い時間になったので、睡眠の方を優先しました(笑)



渦巻きはまぁきれい?
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明日もほのップスの記事です!!!




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ほのップス

►2019/03/23 10:25 

ほのップスでやっちゃいました~
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ホイロ過多&焼過ぎ・・・

しかも油が足りなかったのか、くっついちゃって

史上最悪のほのップスになりました。


反対側
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渦巻き・・・
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もう一回焼き直しました・・・


これ買います!




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